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2018年9月 2日 (日)

〝シラスを食べる会〟

こんにちは、岩井茂樹です。

静岡市にある用宗港で開かれた〝シラスを食べる会〟に参加して来ました。
この会は現在、静岡市議会議長をされている田形清信先生の後援会の皆さんが開催されたもので、毎年恒例の行事です。

昨年はしらす漁が不漁であったため、この会でめしらすを食べることができませんでした。

今年は・・・台風の影響で多少海が荒れる中、用宗しらす船曳組合の皆さんが早朝より漁に出ていただいたこともあり、美味しいしらすをたくさん食べてることができました。

静岡県にとって、この〝しらす〟は水産資源であると同時に食文化の一つです。
そんなしらすをはじめとする静岡県の水産資源を守る為にも、資源管理をはじめとする様々な施策を考えていきます。

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