伊豆稲取のキンメダイ！

こんばんは、岩井茂樹です。

本日、待ちに待った海の幸が伊豆から届きました。

届いたのは、伊豆稲取のキンメダイ！

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伊豆のキンメダイですが、昨年は不漁で大変でした。今年は漁獲量も去年よりは獲れていて、少し安心していましたが、このたびのコロナの影響でホテル、旅館などへの販売が激減し、現在厳しい状況です。

水産庁の新型コロナウイルス感染症の影響を受ける水産業の皆さんへの支援策の一つに「特定水産物供給平準化事業(新型コロナウイルス感染症緊急対応)」がありますが、キンメダイもその対象になると良いのですが・・・。

・・・ということで、応援の気持ちも込めて、今夜も「じ・す・い」！

刺身＆煮付けをつくる予定です！